Cara membuat Roti Nastar

Cara membuat Roti Nastar
Berikut ini adalah bahan dan cara membuatRoti Nastar

Bahan:
400 gram tepung terigu protein rendah, misal tepung kunci
100 gram tepung maizena
4 kuning telur
1 putih telur  sdt garam
150 gram mentega
250 gram mentega
1 sdt vanili bubuk
2 kuning telur, untuk olesan
margarin secukupnya, untuk olesan

Selai :
1 Buah nanas parut
150 gram gula pasir
5 butir cengkih
1 iris kayu manis (3cm)

Cara Membuat :
1.  Selai: campur selai menjadi satu. masak sambil diaduk-aduk hingga matang dan kalis. Angkat dan biarkan kalis
2. kocok gula bubuk dan mentega hingga putih dan mengembang
3. masukan telur satu persatu sambil dikocok hingga tercampur rata
4. masukan tepung terigu, tepung mizena. vanili bubuk, dan garam diaduk perlahan
5. Ambil 1 sdt adonan, piphkan beri sedikit selai lalu bentuk bulat. letakkan dan susun ke dalam loyang datar yang telah diolesi margarin. lakukan hal yang sama hingga adonan habis
6. Olesi atasnya dengan kuning telur hingga rata. panggang dengan suhu 160 derajat C selama 35 menit hingga matang dan kering. angkat dan biarkan dingin
7. Susun dalam stoples kedap udara

selesai Nastar siap tuk dihidangkan